香り立つ新ショウガ

秋の初めは爽やかな香りの新ショウガ！

これは、特に香りの良いちょっと濃い黄色の品種。

♩オマケ レシピ♩

おすすめは、やっぱ甘酢漬け！

茎を付けたまま、サッと熱湯にくぐらせ、

（酢１）：（水２/３）：（糖１/２）＋（塩大さじ１/２）

の中に漬けるだけ。

数日で食べられる。